そら豆の入ったスープ 梅雨入りになると体調がすぐれなかったり、だるくなったりして、気分が滅入りがちになるという方は多いのではないでしょうか？ 梅雨のまま暑い夏になって、そのまま夏バテになってしまうこともありませんか。元気に夏を迎えるには、「…

桜前線とともに日本の本格的な春が始まるようです。桜に負けないようにするかのように、庭先には菜の花やたんぽぽなどが咲きほころびます。同じように地面から出だしてきているのが筍です。 筍は、粗い食物繊維が多く、身体にこもった余分な熱を収めたり、痰…

今は、一年で最も寒さが厳しい時期です。 寒い冬には温めてくれる食べ物としてスープ。 旬の物をスープの中に入れて煮て食べると身体を温める効果があります。 白菜は胃腸の働きを助け消化をよくしてくれます。 風邪の予防、疲労にもいいでしょう 豚肉は腎臓…