2019-06-06 コピ・ルアク コピ・ルアク ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことで、 当然きれいに洗ってそのあと焙煎してある。 細かく挽かれたので、エスプレッソみたいです。 味は飲みやすい感じかな。 インドネシア流の飲み方はコップに5入れて 150ccお湯をそそいでかき混ぜる。 沈殿した後、上澄みだけ飲む。 それと、ドリップでも飲みました。 どっちでも、ええかなあと思いました。 高価なのでお金で味が変わりそうだ。